今天我杀鱼

作者: 陈芝伊2016年09月30日短篇散文

今天早上,爸从街上买回家十条长江小鳊鱼,我高兴地叫妈教我杀鱼。

我打开袋子一看,咦?鱼怎么都死了呢?我就问妈妈。妈妈说:“因为长江的鱼一离开水就会死的。”然后妈妈就把鱼鳞刮掉,把鱼的肚子切开,我就把鱼的内脏给挖出来,妈妈叫我把鱼鳃也给挖掉,不然有鱼腥味的。接着,妈妈端来一盆清水,把鱼放进去清洗。

这时,我对妈妈说:“清洗鳊鱼我会做,现在就让我来洗吧!”我把十条鱼放进去,一条一条地洗了起来。我先在鱼的外面用手搓洗,摸到一处地方还有鱼鳞,于是我就拿起刀子刮鱼鳞,“哎呀,怎么这么硬?”我大声地叫嚷道。平时我看别人刮鱼鳞时动作又快又利落,可我却费了九牛二虎之力还没刮下一块鱼鳞,我感到十分纳闷。这时妈妈从里屋走了出来,她看了我一眼,笑道:“傻孩子,这鱼从池塘里捞出来已经很久了,鱼表面上的水分已蒸发掉了,鱼鳞变硬了,所以你就刮不下来了。你快把鱼放入水中浸一下,鱼鳞就会变软的。”我照妈妈的说法去做,果然很灵,不一会儿,我就把鱼鳞刮光了。然后,我就清洗鱼的内部,我把里面的垃圾全部取了出来,用水洗干净了。就这样这十条鱼全部被我清洗干净了。我把鱼交给了爸爸。爸爸把鱼切成一块块的,放在锅中炸。这时锅中发出了“噼噼啪啪”的响声。

爸爸把它们烧成红烧鳊鱼。我吃着好吃的红烧鳊鱼,心里非常高兴,因为这里面也有我的一份功劳。

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