华岩寺的豆花

华岩寺那碗清心润肺的豆花，一直令我魂牵梦萦。

在重庆生活期间，每到夏秋时节，我几乎每周末都要选一个清晨，到位于大老山“半岩花雨，一院松风”的华岩寺走一遭。交通顺畅时，往往会比预计的时间早到，山门还没开呢。这时，我总爱一个人靠在接引殿前的红墙上，或看远山近水，或闭目遐思，静静地等待着某个时刻的到来。

当阳光透过寺前层层密密的茂林修竹，在接引殿的红墙上映出斑驳的光影时，就到了我该前去素餐厅享受那碗念念不忘的豆花的时候了。

我会径直走到临窗的那张古色古香的大圆桌旁坐下，一声招呼，少顷，面前就会多出一个绘着莲叶荷花的白瓷托盘，上面的白瓷大碗中，一碗白雪似的豆花正颤巍巍地立在略带玛瑙黄般晶莹剔透的清水中。不要添加任何佐料，轻轻地舀一勺，慢慢放进嘴里，千万别嚼，那样只会破坏此刻的妙味儿，只需要两腮一缩，轻轻一吸，一勺豆花瞬间便融化在口中，地道的“入口即化”。舌尖的嫩滑柔腻尚未荡开，馥郁的清香已满身心游窜……伴随着寺中早课的悠悠钟鸣、朗朗诵经声和缭绕的烛香，红尘俗世的繁华缭乱渐行渐远，清心寡欲后的灵台澄明盈盈而来……“远梵霄钟”般的销魂滋味儿，宛如有朵朵莲花在心间次第绽放。

从麻油锅巴、富贵满园、年年有余，到罗汉上素、糖醋“排骨”……华岩寺以清新时蔬主打的素斋，可谓名目繁多，惟独这碗出自侍僧之手的毫无花哨可言的豆花，令我难以割舍。

一碗豆花入腹，少歇片刻，再来上一杯茉莉花茶，慢慢地品着。当朝霞透过窗棂打在我的脸上，激起阵阵酥痒的暖意时，起身出门，放眼望去，远处森森林木汇成的万顷绿海上，一轮红彤彤的朝阳，正羞答答地悬在远天。近处，微波粼粼的华岩湖已是金光一片，倒映着摇曳起伏的茂林修竹、点点船影，更有掩映在湖岸密林中红墙碧瓦的祖庙华岩洞，在晨雾朝霞、松涛鹤鸣中若隐若现，此情此景，岂止一个“如诗如画”！

此刻，是前行漫步，享受眼前的湖光山色、飞檐高耸“有龙则灵”的小寺中的古洞奇景，站在声若古弦的“哗潭”旁感受世外桃源般的空灵，还是转身走进雕梁画栋、重楼叠宇的大寺，在万千盆随处可见的荷花盆景散发出的阵阵沁人心脾的清香中穿越数百年的悠悠时空，在无数名流高士的诗词墨宝中流连，或者在这巴山灵境、川东第一名刹的殿堂间参禅悟道，都不失为一场魂安神定的享受。倘若时间允许，倘若有缘，将天池夜月、曲水流霞、帕岭松涛、远梵霄钟、疏林夜雨、双峰耸翠、古洞鱼声、寒岩喷雪的“华岩八景”一一体味，那更是不枉此行。

如今，身居京城的我总会时不时去德胜门外的华岩寺转转，冥冥中，似乎有股莫明的力量在牵引着。每当我在华岩寺的影壁前流连时，总会情不自禁地想起曾任过该寺主持的那位“心心万里一条铁”的圣可和尚，他正是华岩寺开山兴寺的首任主持。虽然他一生命运多舛，却始终矢志不渝地在传扬佛法之余，笔耕不辍，留下了《语录十卷》、《华岩八景诗》等诸多着作。每思及此，华岩寺的飞泉流瀑、碧潭寺影，素餐厅那碗颤巍巍地立在略带玛瑙黄般晶莹剔透的清水中的豆花，还有故乡的山山水水，便会如画般一一浮现脑海。鼻孔中，就会隐隐闻到那股熟悉的豆花香，萦绕心头的背井离乡的烦愁便会渐渐消散。

华岩寺的豆花，可以令人忘忧。