关于可乐鸡翅400字作文

自制可乐鸡翅

今天我要给大家介绍一道菜，它就是人人皆知的——可乐鸡翅！鸡翅不仅口感好，而且肉质松软，做成可乐鸡翅是再好吃不过了！

可乐鸡翅你一定不生疏吧！它香甜可口，吃起来唇齿留香，这样的美味，怎能不令人印象深刻？下面，我来和大家讲述一下可乐鸡翅的制作过程：

第一步：将鸡翅焯水，稍等片刻后，沥干水分，盛入盘中备用。

第二步：将切好的洋葱、姜等配料放入锅中煸香，再加入鸡翅，稍微煸炒一下。

第三步：放入适量的可乐。（以没过鸡翅为准）

第四步：加入酱油、盐、料酒等调料，使鸡翅更鲜美，口感更佳。

第五步：盖上锅盖，耐心等待收汁。（注意：其中要适当的进行翻炒，让鸡翅更入味。）

第六步：收汁完毕后，翻炒片刻，一盘香气诱人的可乐鸡翅就出锅了！

第七步：将一只只令人垂延欲滴的鸡翅整齐地排列在盘中，放入一些香菜做装饰，这样，一道色香味俱全的可乐鸡翅就更加完美了。

怎么样，你学会了吗？可乐鸡翅的制作是不是很简单？快去试试吧！自己做出来的美食，口感会更加香甜哦。

可乐鸡翅

要问我最喜欢吃哪一道菜，我会毫不犹豫的回答——可乐鸡翅。这是妈妈笑在一次做饭中的意外收获。这个菜还有一段小故事呢。

一次，妈妈正在给我们做鸡翅饭。刚把鸡翅放到油锅里热好，不小心胳膊肘碰到了我放在厨房里喝了一半的可乐，可乐刷的一下就进了锅里。妈妈已为那是酱油，就没再意，然后进了屋。过了半小时，厨房里传来一股可乐味儿。妈妈赶紧跑过去一看，大叫：“啊我买的这么好的鸡翅，就这样泡汤了！”听到喊声我和爸爸马上跑过去。我闻着空气中的香味感到挺好闻，就尝了一口哇真香！可乐早已化成了调料，沾在了鸡翅上再看他的样子，黑糊糊中略带一点红色，虽然不是很鲜艳，但也能让你口水直流三千尺，爸爸妈妈看我陶醉的样子，都夹了一块尝尝也说：“好吃好吃！”没想到这次偶然的失误竟然发明出一道可口的菜来。

我平时就非常喜欢吃鸡翅，很香。可乐也是我最爱喝的饮料，两样配起来就更加好吃拉！虽然很黏，但极其爽口，嫩嫩的鸡外皮和肉相对比，真是味口大增。一口吃下去巨爽无比，是人一吃就生爱慕之心，过后嘴里还有可乐味，令人回味无穷。

这次意外的收获可真大啊！

可乐鸡翅

有的人喜欢喝可乐，有的人喜欢吃鸡翅，如果把这两者结合起来那就天衣无缝了，今天，我就跟妈妈学习做令人垂涎三尺的可乐鸡翅。

首先，我们把从菜场买来的鸡翅先清洗一下，妈妈说：“清洗的目的是把残留上鸡翅上的脏东西洗掉，让它更卫生。”很快我和妈妈就把鸡翅洗得干干净净。接着，妈妈把洗好的鸡翅倒进锅里，放入少量反水，鸡翅正好被淹没。我问妈妈：“这是干什么呀？”妈妈说：“这是在焯水，焯水能把鸡腥味去掉。”在焯水的同时，妈妈把大葱、生姜、八角、可乐等佐料准备好了。

将鸡翅改刀后，准备工作就做完了。开始烹饪了，妈妈把油倒入锅里，等油腾起青烟，再把佐料放下去，过了一会儿，妈妈把鸡翅倒下去，锅里发出了“噼里啪啦”的声音，我吓得躲在了门后，生怕被油溅到。妈妈笑着说我是个胆小鬼。我鼓起勇气来到妈妈身边，只见妈妈翻炒了几下后，倒入可乐、酱油、白酒，撒点盐，用小火煮十分钟。香味传出来，馋得我口水直流三千尺。

可乐鸡翅出锅了，我吃着可乐鸡翅，心里想：原来做菜这么不容易，以后我要改掉挑食的坏习惯。

可乐鸡翅的美味

可乐鸡翅，美味好吃，吃完回味无穷。

今天，大姨邀请我到她家做客，一进门，大姨就对我笑眯眯地说：“今天做‘可乐鸡翅’!”我吃惊地盯着大姨家的小狗可乐，心想：可乐，你完了，你要被做成可乐鸡翅了。可我又转念一想：不对呀，可乐是狗，怎么会变成“鸡翅”呢!大姨好像猜到了我的心思，解释说：“这是一种用饮料‘可乐’做成的别样小吃。”原来是这样!我迫不及待地想尝尝这种新奇的小吃了。

过了一会儿，厨房里飘出了阵阵香味，紧接着，“可乐鸡翅”隆重登场了!虽然它其貌不扬，黑乎乎的，可是它那香喷喷的气味实在诱人。我冒着被烫伤的危险咬了一口，“呀，真甜!”可乐的香甜再加上鸡肉的嫩滑爽口，味道真是妙不可言。我狼吞虎咽地大口吃起来，直吃得满嘴流油。小狗可乐也忍不住了，在我脚跟那蹭来蹭去，一会儿竟直立起来抓我的裤管，还呜呜地叫着，好象在说：“快，快，给我也尝尝!”我扔了块鸡骨头给它，它一口扑过去，啊呜啊呜吃着。一会儿，大姨笑着问我：“好不好吃？”我边吃边嘟囔着：“好吃好吃，下次还要做噢!”

啊，可乐鸡翅太好吃了，到现在我还记得那个味道。想起来都会流口水哦！

可乐鸡翅

今天，妈妈给我做可乐鸡翅吃。妈妈做的鸡翅非常好吃。

一听说妈妈要给我做鸡翅吃，我的心情从早晨起来就很好。我坚持要跟妈妈学做可乐鸡翅吃，这样以后我可以做妈妈吃。妈妈更是开心。于是一步一步交给我制作的步骤，我学的可认真了。下面我将制作的步骤告诉你们吧：

1、先把买来的鸡翅洗干净。然后在锅里放水，等水开的时候再将生的鸡翅放进去煮，煮成七分或者八分熟，取出鸡翅，晾干水分备用。（妈妈说，开水下鸡翅，鸡皮会有劲道，好吃，不是软软的）

2、锅里放油，稍微多一点，等油热了，将准备好的大蒜末和葱末放入锅中炝锅，闻到香味后，将刚才控出水分鸡翅放入油重煎炸，煎一分钟左右，将辣椒面和孜然粉撒入鸡翅表面，继续煎炸，待到两面都变金黄，将油全部控出来。

3、这时候将可乐，最好是百事可乐，倒入锅里，最好淹过鸡翅，中火烧煮，放入咸盐，煮到可乐融进鸡翅，还有一点可乐汁时，关火，出锅了。（妈妈做菜，不喜欢放味精，说对身体不好，所以，可乐鸡翅中没有味精的味道。）

米饭盛出来，可乐鸡翅端上桌子，那甜甜的、腻腻的香味勾的我直淌口水，汤汁泡米饭，再夹块鸡翅，我觉得太开心啦。有空，我做给你们吃，保准一吃忘不了。

可乐鸡翅

我在博客上看到了很多博友都用“爱我就让我承担”这个题目写了博文，很多都是自己给妈妈做饭的事。今天，我也想表现一下，给妈妈一个惊喜。所以，虚心向老妈讨教，做了一道平常最爱吃的菜“可乐鸡翅”，现学现卖把制作过程发到博客上晒一晒。

一、腌制。首先，我把鸡翅一个个洗干净，控干水，放入盆中。之后，倒入适当的酱油，放入用刀背拍松的姜块，以及几棵八角后，搅拌均匀，腌制三十分钟。

二、炒鸡翅。把适量的油倒入锅中，当油七成热时，放入鸡翅，由于我是第一次操作，用力过猛下锅时油星四溅，吓得我连忙往后缩。翻炒鸡翅变成金黄色时，我立即拿出可乐，快速倒入锅中（可乐的量必须淹没鸡翅）。我站在锅旁，很不放心，不时掀开锅盖，翻炒一下，生怕我的宝贝鸡翅烤糊了。汁越来越少，我把火调到了最大，迅速的翻炒，眼看汁就要收干了，关上大阀。一道美味可口，色泽金黄的可乐鸡翅就出锅了。

品尝着自己亲手做的可乐鸡翅，心里有种说不出的快乐感觉，再着老妈尝一口自己做的可乐鸡翅，那种满足的感觉无法形容。

可乐鸡翅

今天，婆婆不在家，只剩我和沙沙姨妈了。我心想：晚上吃什么呢？姨妈会做菜吗？她做的菜好吃吗？ 姨妈见我一脸疑惑，笑着说：“今天我要做一道拿手好菜——可乐鸡翅。”可乐鸡翅？听起来好像很好吃哦。我心里暗暗想着。于是，我们到三江超市买了鸡翅、可乐。回到家，姨妈先把鸡翅洗干净，再用酱油、姜、蒜腌一下。

过了一会儿姨妈往锅里倒了点油，打开煤气灶，把鸡翅放入锅里，煎了一下，锅里发出了“嗞嗞”的声音，鸡翅好像在说：“好烫啊！好烫啊！”它的“皮肤”从白色变成了金黄色，散发出诱人的香味。 “该倒可乐了！”姨妈说。“我来！我来！”我自告奋勇，拿起可乐瓶，拧开盖头，“哧……”可乐像泉水一样喷了出来，洒了一地。“看你毛手毛脚的，还是我来吧！”姨妈拿过我手中的可乐，往锅里倒了半瓶。看着可乐在锅里冒泡，我心里很开心。20分钟后，可乐鸡翅新鲜出炉。我早已垂涎三尺了！ 开始品尝了，我先咬了一小口。啊！真甜！再往里咬一口，鸡肉白白的、嫩嫩的。顿时，我的嘴巴里充满了鸡肉的香味和可乐的甜味。真是太美味了，我一口气吃了三个呢！

学做可乐鸡翅

不经意间，我尝到了阿姨做的可乐鸡翅，那味道，真是让我垂涎欲滴，今天我就来做可乐鸡翅，尝尝我的手艺。 我首先把材料分配好，有：盐、油、味精、可乐和鸡翅。我开始做菜了！我的心里不知道有多么的兴奋呢！我先把鸡翅放在干净的水里冲洗，冲洗五分钟，接着，再把油倒入锅子里，然后再把新鲜的鸡翅放到里面翻炒，诶？我突然心想：这个油发出“滋哩滋哩的声音，”会不会溅到手上把我的手弄破呢？但是我不管三七二十一，任然继续做菜。我突然忘记这道菜最最重要的东西，它可是“主角”，没了它，这道菜即使做得很好，可是白做，我想你们已经知道了，那就是——可乐。

我又把可乐到紧急吃力一起炒个几分钟，又放了一点盐和味精。哇！菜做好了，我把它放到盘子里，端上去给爸爸、妈妈和奶奶品尝，这时奶奶说：“嗯，好香呀，！”当他们咬了一口之后，我就迫不及待的说道：“味道怎么样，怎么样啊？”爸爸说：“味道蛮好的。”妈妈接着说道：“肉很嫩，可乐完完全全的在鸡翅里面。”听了他们的夸奖，我心里美滋滋的，像灌了蜜似的，一样甜。 在这一天里我很开心，因为我得到了爸爸、妈妈和奶奶的夸奖，以后我还要更上一层楼，把可乐鸡翅做得更好。