介绍白菜的作文
篇一：大白菜
今天作文课上老师带来一颗大白菜，我莫名其妙，想：上作文课要什麽大白菜呀，可能又是出什麽新花样了吧。
我瞪大眼睛耐心的等待着。这是老师宣布这堂课的任务是仔细观察大白菜并说一说它的外形。
平常我就顾着吃大白菜，还从来没有仔细观察过大白菜呢！这棵大白菜是南方的白菜，个儿很小。有的同学说：“像个大气球。”有的同学说：“像个美式橄榄球。”还有的同学说：“像个烤炉猪。”可是我看，它像个超大型的棉桃。在这热烈的讨论中这堂课结束了，可我还意犹未尽。这大白菜的里面会是什么样的呢？回到家里，我抱来一颗大白菜，小心翼翼的扒开大白菜的叶子，仔细观察起来。哎，那片大白菜的叶子还真想一把诸葛亮的羽毛扇呢！我继续仔细的扒，越扒越难扒，越往里叶子就越脆，一不留神就会弄破。当我扒到菜心时，叶子的形状就完全变了，皱巴巴，脆生生，黄灿灿的了，当然啦，也是最好吃的地方了。我真想把大白菜啃上几口，不行不行，这不成小白兔了嘛！我蹲累了，站起来一看，哈！大白菜变成了一朵盛开的雪莲花！
正在这时，妈妈喊到：“吃饭啦！”端上来的正巧是一盘香喷喷的白菜炒肉片。我狼吞虎咽的吃起来。
篇二：大白菜
宋代诗人范成大在《田园杂兴》中曾赋诗道：“把雪挑来塌地菘，味如蜜藕更肥浓。”此处菘乃“百菜之王”大白菜。家喻户晓，特别是冬天，大白菜是家家户户必备的菜。大白菜一般株高33厘米，柣幅45厘米，株型紧凑，叶色深绿，叶柄白色真像一顶绿葱葱的厨师帽，要是把它举起来，还挺重的。瞧他顶着个将军肚，一副耀武扬威的样子，真滑稽！大白菜味道甘美，令人久吃不厌，白菜食法颇多从烹调方法上看，无论是炒、熘、烧、煎、烩、扒涮、凉拌、腌制，都可以做成美味佳肴。如果把白菜同冬菇、火腿、虾米、肉、粟子等一起烧，还可以做出很多地方的特色佳肴。有河南地区有名的“大白菜烧丸子”、有名的“熘白菜”东北的“粟子烧白菜”、“如意菜卷”等一系列菜肴。
总之白菜的食法很多，其香味甘美，让人垂涎三尺。白菜个大体壮，物美价廉，营养丰富。它所含的钙和维生素C比苹果还高，锌的含量不但在蔬菜中屈指可数，甚至高于肉类和蛋类。每100千克白菜中含蛋白质1。1克，脂肪0。3克，碳水化合物10克，钙61克，铁0。5毫克，胡萝卜素0。01毫克，粗纤0。4克，还含有维生素B1、B2、C、E等，并含有硅、锰、硼、铜等多种微量元素。你看，大白菜不是很有营养吗？大白菜还有一定的药用功效。《本草纲目抬遗》中说大白菜“甘渴无毒，利肠胃。”可用于治感冒、发烧口渴、支气管炎、咳嗽、食积、
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便秘等小病。上次，弟弟得了支气管炎，不停地咳嗽、发烧。吃了好多剂药还没好，姥姥见了十分心疼，她听说大白菜可以治支气管炎。于是便多次炖了白菜汤给弟弟喝。这下，弟弟的病有所好转，过了几天就痊愈了。神奇吧！听了我的介绍，大家是不是也与我一样喜欢大白菜了呢？
篇三：大白菜
今天，奶奶说最近蔬菜要涨价了，便迫不及待地去菜市场买了五棵大白菜。虽然现在买是便宜一点，但这么多白菜一时半会儿也吃不掉的。真不知道奶奶为什么这么贪便宜。
奶奶让我帮她把大白菜搬到屋里去。这下我可看清它的真面目了。那大白菜可真可爱呀！这大白菜真是名副其实的“大”，它那肥硕的身躯像极了孕妇。它那白色的经脉向两侧蔓延，这些经脉或粗或细，或长或短，就像爷爷的胡须一样随意地生长在叶子上。
新鲜的大白菜很营养，它有“菜中之王”的美称，还是世界四大蔬菜之一。一杯煮熟的大白菜汁可以抵得上两杯牛奶所含有的钙；它还有化痰止咳等许多功用。大白菜含水多，含的热量很少，是所有减肥女生的贤内助。大白菜储存起来很容易，如果比较多的话可以用稻草捆住根挂在竹竿上，保存得好过一个冬天也不会烂。大白菜的根部是容易变烂的地方，发烂的根会流出水。而在大白菜发烂的过程中，会产生毒素，所以变坏的大白菜是绝对不可以吃的。
我建议大家多吃大白菜，即使不喜欢也可以尝试着吃，偶尔换换口味也是不错的。
篇四：白菜
“这是什么地方呀？”白菜睁开眼看着大卡车问道。白菜长着圆圆的脸，长长的身子，黄黄的头发。叶片上有着五六个黑色的像蚂蚁一样的黑洞，白菜被人们用胶带纸封住了，天上下着雨，把装白菜的胶带纸，落湿了。
白菜的头发黄黄的，白菜旁边有许多被撕碎的小小的黄色的叶子。白菜都是头朝下，脚上却被绑得紧紧的，大家谁也不能离开这个地方。“在这里实在是闷死了，和蒸桑拿一样，在这儿都快呼吸不过来了。”一颗白菜对我说。只听见旁边的另一颗白菜对我说：“胖子，你这个身子挤到我了，霸占了我的位置了。”“对不起，我让开。”我说。只听见又一颗白菜说：“这么小的一个地方要承受九颗大白菜，怎么受得了呢？真是的。”
“这地方真脏！我的黄色的美丽的头发差一点就要被这生锈的铁板给毁了，你看，我的头发又掉了这么多。”旁边的一颗白菜对另一颗白菜说。看着铁板上许多零零落落的白菜的头发，我很难过。心想：人类真可恶，非但不爱护我们，还想把我们吃了。
人类对我们真不好，把我们用胶带纸绑起来，让我们呼吸不过来。还让我们头朝下，立着不可。害得我们现在身上满是小虫子咬过的痕迹，头发原本黄黄的，可现在呢，头发掉了一大截，黄色也不像以前那么好看了呢！人们好像非吃掉我们不可！我想着想着渐渐的、渐渐的进入了甜美的梦香。
篇五：大白菜
“百菜之王”大白菜。我喜欢你！你原产于我国北方，家喻户晓，特别是冬天，你是家家户户必备的菜。：
你的根为浅根系，主根粗大，水平分布。个大体壮，短缩的茎上成莲座状。花淡黄色。株型紧凑，叶色深绿，叶柄白色，外叶少，结球紧实炮弹形状。要是把你举起来，还挺重的。瞧你顶着个将军肚，一副耀武扬威的样子，真滑稽！你物美价廉，营养丰富。令人久吃不厌。从烹调方法上看，无论是炒、熘、烧、煎、烩、涮、凉拌、腌制，都可以做成美味佳肴。如果把你同冬菇、火腿、虾米、肉、粟子等一起烧，还可以做出很多地方的特色佳肴。如有名的“大白菜烧丸子”、“熘白菜”、“粟子烧白菜”、“如意菜卷”等一系列菜肴。总之你香味甘美，让人垂涎三尺。
你所含的钙和维生素C比苹果还高，锌的含量不但在蔬菜中屈指可数，甚至高于肉类和蛋类。并含有硅、锰、硼、铜等多种微量元素。
据说你还有不少治病疗疾的神奇功能呢!
你甘渴无毒，利肠胃。可用于治感冒、发烧口渴、支气管炎、咳嗽、食积、便秘等小病。你不仅能清热除烦、解渴利尿，还有瘦身美容的功效。
你不但为人提供丰富的营养还有着高尚的品质。你的性格像朴实的庄稼汉，皮实豁达，不挑不捡，喜欢扎堆而毫无棱角。平淡随和，绝不像其他张扬跋扈的蔬菜似的，各自带有难以掩盖的颜色和气味。你不屈不挠、乐观向上的高贵品质，是人们享用一生的财富。
啊！可爱的大白菜。人们餐桌上不可缺少的家常菜，你为人类立下了汗马功劳。