感恩早餐

星期六的早晨，我习惯地打开台灯。拿起身边的闹钟一看，时针刚刚指到6点钟。我想，时间还早，今天又是周末，让我再多睡一会儿吧。

这时，我突然发现身边熟睡的妈妈。我知道，往常再过半个小时，妈妈就会准时起来为我做早餐了。我心想，以前每天都是妈妈给我做早餐。今天，我就给妈妈做一回感恩早餐，让妈妈尝尝我的手艺。

说干就干，我立刻蹑手蹑脚地溜到了厨房。可是到了厨房我却傻眼了，因为那里的食材实在是太多了。有西红柿、茄子、豆角、大白菜、黄瓜、胡萝卜、鸡蛋、火腿肠等等。

该给妈妈做什么早餐好呢？汉堡包、胡辣汤、豆腐脑、油条豆浆、面包等等，我的脑子飞快地把自己曾经吃过的早餐全部都过了一遍。这时，我才发现自己原来什么都不会做。

时间一分一秒地过去，我就像热锅上的蚂蚁急得团团转。眼看妈妈就要睡醒了，我的感恩早餐还没有着落。这时，我突然想起冰箱里的鸡蛋，灵机一动，我就给妈妈做一个最简单的炒鸡蛋吧。

于是，我立即从冰箱里拿出两个鸡蛋，学着妈妈的样子，用手把其中一个鸡蛋在碗边磕了一下，双手沿着裂缝轻轻掰开，只见鸡蛋就从蛋壳缝里流了出来。

我把两个鸡蛋都敲到碗里，又撒了一点盐，倒了一点清水和料酒。因为每次妈妈做炒鸡蛋都会倒上一点清水和料酒，炒出来的鸡蛋格外清香。

我拿起一双筷子，沿着碗边把鸡蛋朝着一个方向均匀地搅拌，大概过了二三分钟，鸡蛋就变得均匀了。我小心翼翼地打开煤气炉，把炒菜锅放好，用炒菜铲倒了一点油，仔细沿着锅底慢慢地搅拌了一下。

这时候，油烟开始冒了起来，原来是油热了。我手忙脚乱地把碗里的鸡蛋倒进油锅，只听见“哧哧哧”的声音，原本平平常常的鸡蛋进了油锅，就好像一朵黄色的花朵，膨胀开了。

我赶紧用炒菜铲一边把鸡蛋搅匀，一边关掉煤气灶。如果火太大，就会把鸡蛋炒糊了，那样炒鸡蛋就算失败了。我又拿出两个馒头，装进塑料饭盒，放进身边的微波炉，把时间转到了一分钟。

就在我忙得不亦乐乎的时候，突然发现厨房的门被打开了。原来是炒鸡蛋的香味把熟睡中的妈妈惊醒了。看到我在厨房做的一切，妈妈一把抱住了我，激动得连声说“谢谢宝贝，你做的这顿早餐真丰富啊！”

我连忙请妈妈品尝我做的馍夹炒鸡蛋，兴奋地告诉妈妈，我也会做早餐了。今后一定做更多力所能及的家务，减轻妈妈的负担，让妈妈为我自豪才对。