南瓜盖被

1960年是三年自然灾害中最困难的一年，西安市居民凭粮本在粮站买粮，干部定量30市斤，一般居民27市斤半，工人按工种不等，定量标准十分详细。当时每人每月只供应4两油。油水少，饭量就很大，常常不到月底面缸就见底了。因此每顿做饭要用秤称一下，计划用粮。

我家男孩多，我上有俩哥，下有一弟，吃粮困难，母亲尽量给我们吃，说娃娃长身体。她自己饿得浮肿，最后得了肝炎，就这样我们还吃不饱。我常常天不亮就饿醒，眼睛盯着窗户盼天亮，天亮了每人就有一块包谷面发糕或者榆树叶子和面烙得饼子。上课也盼着放学回家吃萝卜汤面。

那时我家住在西安市青年路，我五姨家在咸阳农村，没儿没女，很心疼我们这些外甥。五姨和姨夫商量，给我家送些南瓜。姨夫提出要我家去一个孩子，好和他一起用架子车多拉些南瓜。当时大哥住校，就叫二哥去了咸阳。

他们早上5点起床，给架子车装满南瓜，拿上路上吃的馍，就启程了。姨夫拉车，二哥挂坡。

之前，国家规定中学生每人自选一个体育项目，要达到三级运动员水平，由体育老师测定。考核成功就给发一个劳卫制证章。二哥选的长跑，参加马拉松，结果通过测定，获得了一枚劳卫制证章。虽然如此，二哥终究是一个城里娃，哪儿吃过拉架子车这种苦，光跟上走路都累得不行，不停地喊着要歇一下。可是姨夫说：“你都16岁了，是个硬劳力了，还拉不动车？我15岁就给人扛活，干活欢得很，人们叫我小罗成呢！”二哥不敢吭声了，硬挣扎着回到了西安。

南瓜拉回来，母亲当即做“南瓜盖被”，就是把南瓜切成小方块，放进锅里煮，再和面，擀成大片，像盖被子一样盖在咕嘟咕嘟冒气的南瓜上。熟后，把做的“被子”用锅铲铲成小片。南瓜盖被做好后，一碗一碗盛好摆上桌子，香喷喷冒热气。

弟弟狼吞虎咽，腮帮子都成了鼓的。母亲说：“看你嘴都塞满了。”

弟弟指着右腮说：“这儿有个空”。

母亲说：“不要光知道香，不能忘了你二哥跟姨夫拉南瓜。”大家都瞅向二哥，憨厚的二哥不好意思地笑笑。他已累垮了。

那次南瓜太好吃了，最主要的是那次没有限量，破天荒吃了个饱肚子。