很想再去的地方

作者: 王明瑞2016年06月06日散文随笔

人真是奇怪,有时就是记不住要记的事情,而有时哪怕只是去了一趟,就对某个地方产生了兴趣,留下了印象。当被人提起或者突然想起,便会有一种思念和冲动。紫阳县就是这么一个让我很想再去的地方。

我到紫阳县只去过一次,那是我在安康地区下乡的时候。

1987年的夏天,我和我的队友来到了紫阳县。虽然我们那次在紫阳县停留的时间不长,但是那里给我留下了美好的印象。我被紫阳的自然环境和美丽景色吸引住了。美丽的山城小县依山傍水,石板平房错落有致,曲径小巷干净古朴,行人稀少悠然自得,站在高处一眼望去,美丽景色尽收眼底,襄渝铁路斜贯而过,汉江任河交汇于此,青山绿水入眼来,带着湿润的清新的气息,让人好生喜欢。这就是我对紫阳的第一个印象。

我这个人肠胃不行,爱吃豆腐,菜端上来,我的筷子往往先奔向豆腐。紫阳的豆腐是很好吃的,这是我对紫阳的第二个印象。吃豆腐时的那个香甜和口感,至今想起来都让人口馋不已。我表哥表嫂在那里做豆腐,生意一直做得很好,豆腐供不应求。我曾经问他们做豆腐的秘密,表哥表嫂说没有什么秘密,就是豆子要好,做法要对,传统的做法,不能偷工减料,再就是做豆腐的水要好,水的好坏直接影响着豆腐的品质和口感。表哥表嫂的话是对的。紫阳的豆腐之所以好吃,一定与那里的水质好有着很大的关系。

紫阳县的与众不同,除了它的地形地貌和自然环境以外,还在于那里出产茶叶,这是很重要的一个方面,也是我对紫阳的第三个印象。紫阳县优质的生态和天然富硒的环境,赋予了紫阳茶特有的品质,也成就了紫阳茶的产业和美名。紫阳县的同志,向我们介绍了紫阳的县情和紫阳的茶叶。紫阳县因土壤中含硒量高,因此茶叶及其他植物中,含硒量都十分丰富。硒是人体需要的一种微量元素。

紫阳的茶叶肯定是要带的。记得快要离开紫阳县的时候,我们每人带了几包茶。1987年,紫阳富硒茶被评为陕西省优质产品,是作为县上新推出的一个品种,一个品牌,刚刚开始宣传和推广工作,所以名气还不是太大,知道的人也不是太多。我清楚地记得,那时紫阳富硒茶外包装的样子,大小就像拼在一起的两条香烟,盒子印刷美观大方,外面用薄塑料纸包封。临近过年的时候,我们从陕南回到了西安,回到了家乡。我们是把紫阳富硒茶当做珍贵的礼物,带了回来,准备用来孝敬老人,赠送亲友。我不会喝茶,我把那两盒紫阳富硒茶,送给了我的重要亲友。后来据他给我说,茶的确不错,是好茶。

时间已经过去26年了。26年来,我一直没有再去过紫阳,那边的变化一定很大了。我忽然有了一个想法,想到紫阳再去一趟,来个“故地重游”,感受一下那边的变化,听一听那边的山歌,品尝一下那边的美食。听说那边正在开发利用富硒水,当我从紫阳回来的时候,肯定是要带紫阳的富硒茶,也可能还要带紫阳的富硒水。

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