悬在天边的田野

作者: 宋任予2017年07月20日来源: 邵阳日报散文随笔

我简直惊呆了!登上万贯冲梯田的山顶,我早已累得汗流浃背。然而,长途劳顿带来的疲惫却被眼前的美景驱散得一干二净。只见那叠叠梯田,线条优美,层次分明,雄伟壮观。一条条明畅的田埂如同清晰的叶脉在巨型绿叶上舒展开来,仿佛云海里的梦幻阶梯,银光灼眼,独具一种巧夺天工的完美。无论从哪个角度看,都能幻化出神奇罕见的绚丽,久久地震撼着我的心灵

万贯冲梯田位于我市隆回县虎形山瑶族乡境内,集中连片的就达万余亩,故有“万贯”之称,为山地渔猎文化与稻作文化珠联璧合的历史遗存,是古梅山地域优秀的标志性人文景观。

梯田有一个显着特点,即森林、水系、梯田和吊脚楼,“四素同构”。梯田水源丰富,崇山中的岩缝常年有水冒出,山越高,水越多,永不枯竭。山体均为花岗岩,基岩坚实,少裂隙,恰似池塘不透水的底板。成土母质为花岗岩风化物,地表为沙壤土,疏松透水。土壤吸收雨水后,能均量、匀时渗出,形成优良的蓄水与分水系统。长年不断的涌泉,自上而下,滋润着梯田。没有一口山塘,不见一条水渠,大旱之年却从不干涸,自成一个完整而绝妙的水循环体系。这星星点点的山泉,汇成一条条清清小溪,久而久之,成就了远近闻名的虎形山大峡谷。

由于万贯冲梯田多位于1100米以上的高海拔寒凉地带,加之最陡处高达50多度,田块依山势回旋盘饶,最大丘不到一亩,小的只能插几十蔸禾,俗称“蓑衣丘”、“斗笠丘”,不便使用耕牛和犁耙,更不宜机械化耕种,沿袭至今的仍然是原始的手工耕作模式。这里根本不知道什么转基因工程,极少使用农药、化肥、激素等农资,水稻常年亩产150—200公斤,高的也只有350公斤左右,一亩稻田的净收入不会超过300元,而且大都自产自销,谈不上多少经济效益。

立体栽培并生产绿色食品或许是提高万贯冲梯田产出率最行之有效的办法。田野里的稻谷、鲫鱼、黄鳝、虾、泥鳅、田螺和竹笋、毛竽头、香柳、鸡脚菜、滑菜,以及 猪、牛、羊、鸡、鸭、兔等动植物产品都是有机的,不仅优化了梯田的生态环境,减少病虫草鼠,还构成了生机盎然的生物群和食物链。特别值得一提的是万贯冲红米,它属于糙米,营养极其丰富,吃了非常耐饿。经检测表明,万贯冲红米富含钙、铁、锌、硒、铜、镁、钾等微量元素,其中镁含量为普通大米的3—5倍,钙含量每100克米高达12.8毫克。万贯冲红米的蛋白质、氨基酸、维生素、纤维素含量也远远高于一般大米,人体必需而又无法自我合成的8种氨基酸,万贯冲红米就含有7种,难怪万贯冲红米在海外市场每公斤卖到50元仍供不应求。

不知不觉,我们已来到了山腰上,掩饰不住内心喜悦,我不但欣赏到独特的田园风光,更收获了宝贵的自然知识。我怀着依依难舍的心情,抬头凝视着渐行渐远的群山,一幅幅精美绝伦的奇观映入眼帘。茫茫山坡,梯田层层迭迭,整体布局恢宏,密密水田,形状巧致,小丘似碟,大丘如盆。氤氲的水气浸湿了大大小小的梯田和整个山林,跌岩明丽的线条,仿佛通往天堂的旋梯,拾级而上,优美地顺着山势蜿蜒至遥远的天际,天空里悬挂着一片绿色的田野,晶亮如镜的田面上倒映着湛蓝的天、洁白的云,还有那火红的太阳。

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