想起窝头

爹外出烧窑挖河，娘在家织布纺花。我的童年就是在这样的记忆里度过的。

孩提时，不知道也不懂得那种成天价为吃喝上愁的日子就叫贫困。在那充满童趣的岁月里，我天真地享受着父情母爱的呵护与温馨，家里虽然一年到头也吃不上几顿好饭，可窝头儿的滋味却滋养了我的童年。

玉米面窝头儿是当时最好吃的一种干粮了，嚼起来，香香的甜甜的，根本不用就菜，每每是狂风暴雨般的狼吞虎咽，直到吃得肚皮圆圆的，回味无穷。不过，在那年月里，这样的口福真是太少了，更多的时候，吃的还是高粱面窝头儿。

高粱面儿是名符其实的粗粮，吃起来直拉嗓子，如果不在窝头儿里掺一些榆叶、地瓜叶什么的，咽起来的表情，伸脖子瞪眼，惨不忍睹，简直让人无法下咽。所以，我每次看见这种黑绿相间的窝头儿，打心里就发怵，食欲大打折扣，真的还不如吃地瓜干儿面窝头儿呢。

用地瓜干儿面蒸的窝头儿，一掀锅儿，就会飘出诱人的香甜。可这种窝头儿必须趁热吃，要不然，凉了后比石头还硬，听说村里有人竟用它投死过一条狗。

8岁那年，娘领我到城里走亲戚。吃饭时，亲戚家端上来几个说白不白说黄不黄的窝头儿。我抓起一个，咬了一口，套用现在的一句广告词来说，那味道儿真是美极啦！娘告诉我，这是用白面和玉米面掺和蒸的，城里人都这么吃，很享福。那顿饭，真叫解馋啊，我直嫌自己的肚皮小。娘看出了我的心思，趁主人收拾碗筷的空儿，偷偷地迅速往我怀里揣了一个两掺面窝头儿，可这一动作，恰巧让亲戚家的人给看见了。

当时，娘的脸羞得通红通红……

我忘记了娘和我是怎样难堪地从人家鄙夷的眼神里“逃”出来的，只是记得，回到家后，娘搂住我哭了……那个两掺面儿的窝头儿，被我狠狠地扔掉了。当时我只有一个念头：长大了一定要吃最好的窝头儿，也让娘吃上！

连窝头儿都吃不饱的日子里，从没做过什么绚丽浪漫的梦，更不会想到，如今的我能栖在城市的一隅，每天吃着大米白面。而在当时，要能吃上一个白馍，那简直就是奢侈！

白云苍狗，岁月荏苒。如今，人们日子过得多么滋润啊！那曾伴我贫困童年的窝头儿，差不多已告别了人们的餐桌。只是偶尔在饭店里，还能见到它突然摇身一变成为营养点心的身影。我从未去那里寻找什么所谓的“怀旧”感觉，只想自己在家里吃自己蒸的窝头儿，最好是两掺面儿的窝头儿……