茶乡品茗

作者: 江跃华2017年07月13日来源: 贵州民族报原创散文

茶——上天赐予中华民族的一份厚礼。“柴米油盐酱醋茶”,这是普通老百姓生活中的七件大事;“琴棋书画诗酒茶”,这是众多文人墨客的风雅七艺;不论老百姓或文人,都离不开茶。茶,雅俗共赏,老少皆宜;中国是茶的故乡,西南是茶的原生地,湄潭是西部茶乡。

丙申年初秋,我们来到茶乡湄潭,就像进入了茶的海洋。那漫山遍野的茶园,仿佛一道道绿浪,从四面八方滚滚而来,漫过山峦,漫过溪谷,漫过原野;绿浪掠过的清香,沁人肺腑,涌入心房,让人心醉。万亩茶海一望无垠的绿色茶园,象大海起伏的碧波,似湖水漾起的涟漪,泛着勃勃生机,那千万株绽放出嫩芽的茶枝,好似亭亭玉立的美少女,难怪唐宋八大家之一的苏东坡老先生把茶形象地喻为佳人,引起许多骚人墨客的无限遐想。身处万亩茶海,揽莽莽翠色入怀,听渺渺茶歌悦耳,使人心旷神怡,飘飘然有超凡脱俗之感。

湄潭有不少连片的大茶园,核桃坝的生态茶园,龙凤、金花的观光茶园,随阳山的优质茶园,清江、洗马的有机茶园,处处茶园景色优美、如诗如画。抗战其间,浙江大学西迁湄潭办学,苏步青等科学家写下了众多脍炙人口的咏茶诗;当年就读于浙江大学的李政道博士,他的一篇学术论文就是在湄潭的一间茶舍里写成的,可见,诺贝尔奖也飘荡着湄潭茶叶的芳香。

茶叶是湄潭的名片,以茶叶为品牌,湄潭打造出国家级生态建设示范县,中国“三绿”工程茶叶示范县,全国无公害茶叶基地县三张名片。湄潭有西南最大的茶城和茶叶交易市场,有吉尼斯世界纪录、被誉为“天下第一壶”的巨型茶壶建筑,有贵州省最大的茶场和茶叶生产基地,全县十多万亩生态茶园吐翠,数万吨优质绿茶飘香。

湄潭茶叶产业源远流长,国民政府中央实验茶场创建于此,贵州省茶叶科学研究所驻地于此,茶园、茶山、茶海、茶城,我们看到了一个茶的世界;茶歌、茶姑、茶楼、茶艺,我们充分领略了浓郁的茶乡风情。茶海之大,茶姑之美,茶歌之多,茶楼之齐,构成了湄谭独特的茶文化。

上世纪八十年代,湄潭是全国农村土地制度改革的试点县,全县土地制度改革工作搞得风生水起,有声有色。1989年,当时我在修文县政府工作,时任修文县委书记的黄生忠,组织考察团前往湄潭参观取经,我有幸参与。来到核桃坝村,当时的村党支书何殿伦同志,带我们参观了在他的引领下,全村已成型的几处茶园,曾给我留下了深刻的印象。

此次湄潭采风,我们又来到了久负盛名的核桃坝村,参观了芸香茶业有限公司。芸香诗情,颇具趣味,每每出现在诗人笔下。唐代杨巨源在《酬令狐员外直夜书怀见奇》中说:“芸香能护字,铅椠善呈书”。常说十年磨一剑,湄潭芸香的今天何止十年,历代众多茶人的辛勤耕耘、精雕细琢,终于成就了今天的一杯佳茗。

湄潭名茶荟萃,唐代茶圣陆羽《茶经》记载:“黔中生思州、播州,夷州、费州……往往得之,其味极佳”,夷州就包括今天的湄潭,湄潭所产茶叶理所当然“其味极佳”。《贵州通志》载:“湄潭湄尖茶为贡品”。湄潭茶叶香醇,色泽嫩绿,“湄潭翠芽”“湄江翠片”“遵义毛峰”等系全国名优茶,每年春茶上市,各地茶商云集,车水马龙,到茶乡品茶购茶,实为一大快事。

茶乡湄潭无处不洋溢着浓郁的茶文化和茶风情。夏天,湄江两岸茶舍云集,形成万人喝茶的伟岸场面;如果上打鼓坡观礼台露天茶座喝茶,一杯入口,清心除燥,任清风徐徐送爽,看湄城万家灯火,更有一番情趣。茶乡有唱不完的茶歌,说不尽的茶事,数不清的茶楼,吟不够的茶诗。当选“十佳茶乡姑娘”“十佳采茶能手”“十佳制茶能手”,是每一个茶香姑娘、小伙的不懈追求;以茶兴县,以茶富民,则是每一个茶乡人的心愿。

春来湄江水自清,人到湄潭情更浓。在茶乡湄潭,观茶海奇景,见茶姑采茶,看茶艺表演,听茶歌对唱和品茶、购茶,茶叶,真正激活了地方经济一池春水,使荒山穷山变成了金山银山。一方水土,孕育万亩高山茶;一枚茶叶,抒写发展大文章,真可谓:

采得新芽香万众,

赢来蜚誉耀四方;

众志成城兴茶业,

湄潭旧貌换新颜!

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