味园一味

良禧兄的味园真有味。一座占地10亩零2分地的味园，颇有点苏州私家小园林的味道，因为小巧，因为雅致，因为清幽，因为干净，让我与苏州园林联起来。其实，完全是一位村民向村里承包来经营农作物的园地。原先种着荔枝、龙眼，现在仍有它们的身影，而更多的是玉米、蔬菜、地瓜、花生等等，放眼四望，绿得醉人。

小小的水泥路，弯弯曲曲蜿蜒在林木草地之间，路旁是木雕，石雕和单纯供观赏的花木，坐落在园林中间的圆屋门前，一株高高的三角梅开得正繁茂，因为是万绿丛中一蓬红而特别耀眼。一个小池塘碧波粼粼，一只健壮的番鸭正与满池浮游的乌龟嬉戏……

味园是种植园也是博物园，是经济园也是文化园，可写一部大书。

时序正值立夏，潮州城区显得闷热，没有一丝风。不是天上没风，而是风找不到进城的路，杂乱的建筑物让城外来风徒叹奈何。我刚从春风十里扬州路的瘦西湖边回来，对于春风不度古名城的现状免不了有点抱怨。年轻的朋友文生、彩璇夫妇就约我外出兜风。彩璇老家江东，知我曾在江东当过一年中学教师，就说那是我的第二故乡，到江东去行一行吧。

立夏次日，我们来到美丽的江东，来到典雅的味园。停下车来，车门一打开，就是爽爽的野生风扑面吹来，舒心畅怀。

我说味园可写一部书，本文只能写下一味，因为专栏文章不容我长篇大论。

我在园间小径走走看看，不得不说大出意外，有点被震住的感觉。我是见过世界级的名园和博物馆的，无意夸耀，只是说明这家由一位潮州农民自己经营的小园林，实在让我觉得别有洞天。我走进圣彼得堡冬宫，满眼的金碧辉煌，让我感到它们的高贵，觉得难以接近。但在味园，我处处感到亲切，它是我见过的国内外园林中潮味最浓，最朴实、土俗，最接地气的人文景观。

你见过以前潮汕农民榨蔗的土寮么？我的乡亲称为糖寮。榨出甘蔗汁制糖的工具是一对石滚，农民们称之为车公车嬷。这对石公石母并肩合作，榨取蔗汁。自从机械化的糖厂出现，农村糖寮就退出历史舞台，车公车嬷就被人遗弃了。60岁以上的人见到他们，会有一种亲切感，会产生怀旧的乡愁。

良禧兄自小生活在亭头村。11年前，知道村里的土地承包给村民经营，边远处尚有一块10亩地未有承包人，他就与村委会签了承包合同。11年了，成了上文略述的模样，都是他自己设计亲手施工。此前，他发现韩江堤边有一被弃遗的石滚，一大半埋在土里。在江岸闲坐时就想，这石滚是一对，它的另一半必然也在，但在哪里？先别管，把这一位先请进园林去。

把车公或车嬷请进自己的种植园，是一种什么意念，一种什么情怀？这可是毫无经济值得的累赘物啊！良禧兄爱的是它的文化价值。他告诉我：读中学时，知道大文豪鲁迅先生原来是学医的，志在给国民以健康，后来见到国人的愚昧，深感拯救灵魂才是当务之急，改而从文。改革开放以来，良禧兄目睹一些社会现象之不如人意，也深感提高人的素质之重要。他觉得自己现在衣食无忧了，把园林搞得有文化一点，有人来这里行行看看，多少可以获得一点文化熏陶。他在自己的小天地里，一手抓经济，一手抓文化，那怕是小打小闹，学愚公精神，挖一点是一点。

他明显感到车公车嬷成双成对，并肩奋斗所蕴含的文化价值在现今结婚方便离婚随便的年月的现实意义，一心一意要把车公的另一半寻回来。

说及找到车嬷的往事，他未讲先笑，笑得那么天真。他说不知是缘分还是天意。那一天从城里中踏单车回乡，到村口，掉了链子。下车扶正链子，满手沾满油污，就到村前宫仔池去洗手，忽然发现半截车嬷露在水面，那个惊喜无法形容。他雇人用钩机吊起，发现石滚缺了一角。而早先从江边搬回的石滚也缺一小角，一在上方一在下方。哈哈哈，你残我也残，一对缺牙少齿的老搭档！

多年失散的车公车嬷终于并肩坐在小园林的树荫下了。良禧兄分别在它们身上题词，这位是：“你勿嫌我粗，我勿嫌你乌，夫妻快乐到海枯。”那位是：“你有依，我有靠，婚姻如石部。”

我们潮州的文化人，都在追求潮味，还有比良禧兄的题词更具潮味的么？

在良禧兄这位刚刚年届60的农民众多艺术品中，类似的题词还很多，通俗生动，一读难忘，充满哲理，深具人生况味。

篇幅所限，先此打住，下文再聊！