奶奶的端午香

奶奶家屋前的空场地很大，有槐树、桃树还有枣树，有月季、玫瑰还有栀子花。进入农历五月，桃树上结满了一个个小毛桃，栀子花开得正旺，阵阵花香随风浮动。奶奶颠着小脚走到栀子花前，鼻尖轻触花瓣，说：多香啊！瞧瞧——这就是端午香。

大槐树下的圆石桌上已摆满了大盆小碗：一脸盆洗净泡好的糯米，一脸盆洗净的碧绿粽叶，两只蓝边大碗里分别是蜜枣和豆沙。母亲拿起两张粽叶，折出一个中空三角形，放一勺米后再放一颗蜜枣，最后放一勺米，折叠好粽叶，拿起棉线准备捆粽子。奶奶忙说：“不行不行！你看要像这样，得用手压实里面的米，再包裹捆扎。不然的话，粽子煮出来散渣渣的没韧劲，不好吃。”

包好的粽子在大铁锅里“咕嘟咕嘟”翻滚着，奶奶坐在灶下不时往灶膛里添柴火。粽叶的草本香与糯米的醇香在高温中缠绵着，慢慢在空气中弥散，奶奶夸张地耸动着鼻翼，说：你们闻闻——这端午的粽子香。

而此时，屋后山上半人高的艾蒿，却还在山风中摇摆着白绒绒的身子苦苦等待。奶奶说，不急不急。是的，不能急。在家乡，端午节的粽子可以提前吃，但艾蒿却只能在端午节这一天才能插在门楣之上，早一天都不行。端午节这天，天刚麻麻亮，奶奶便起床了，颠着小脚踏着晨露上山采艾蒿。奶奶将一大捆艾蒿宝贝似的抱回家，说：快来闻闻，好香的艾蒿——要是少了这艾蒿，那就不是端午节了。

奶奶搬只小板凳坐下来，把品相好的艾蒿挑出来，几根绑成一束，挂在门楣上，“辟邪”。更多的艾蒿摊在屋檐下晒上十来个日头，一直晒到形干容枯，便成了宝贝。在家乡，一直沿袭着一个古老习俗：产妇和婴儿出月子那天，必熏洗一次用干艾蒿煮的艾水澡。我十岁端午节过后不久，奶奶还给我做了一只小巧的艾叶绣花枕头，是用晒干揉碎的艾叶填充做枕芯缝制而成，枕套上的红牡丹也是奶奶亲手绣上去的。说也奇怪，自从枕了艾叶枕后，原本入秋后老犯的咳疾也渐止了。

传统的端午节，在传统的奶奶眼里与心里，丝毫不走样。离端午节还有个把月，奶奶便忙碌起来。雄黄酒依旧要泡制，但不再食用了，而是驱蚊虫疗疔疮。一大玻璃瓶的雄黄酒泡好后，奶奶会分装在小玻璃瓶里给我们，唠叨着：蚊虫叮咬后赶紧抹一点，比清凉油还管用。咸鸭蛋一定要腌制，黄泥巴是自家屋后山上的，用盐水搅拌成泥糊，将擦洗干净的新鲜鸭蛋在泥糊里打上几个滚，小心码进小口大肚的养水坛里，封口月余。奶奶说，这样腌出的鸭蛋黄才会油汪汪，吃在嘴里细嫩沙软满口香。端午节中午的餐桌上，奶奶咂吧着嘴里的鸭蛋黄，满足地笑：这才是正儿八经的端午香啊！

如今，奶奶离开我们已经30多年了，而奶奶留下的端午香，却依然在每一个农历五月的日子里芬芳四溢，历久弥新。