永远的秋柿红

作者: 尹立敏2017年08月16日来源: 石家庄新闻网情感散文

清爽的秋风,染得山川田畴色彩斑斓,染得姥姥屋后那一的柿子金黄通红。那棵柿树又高又大,树粗一个大人搂不过来,有七八丈高,听姥爷说是他爹栽下的。每到深秋,姥姥屋后的柿子,就像一盏盏小灯笼悬挂在树枝上,在明丽的秋阳映照下,或金黄或通红近乎透明,反射着晶亮光泽,令人垂涎欲滴。

摘柿子一般选在清早太阳还没出来的时候,摘下的柿子沾着晶莹的露珠饱满鲜亮。摘柿子是姥姥家的大工程,头一天晚上姥姥让表弟传话给舅们妗子们第二天摘柿子,按照以往的分工准备物什儿。孩子们兴奋得半宿睡不着觉,憧憬着甜美的柿子。早晨天刚麻麻亮,全家老少都来到了姥姥家的后院柿树下,支梯子拿钩子、篮子,有专门上树摘的,也有负责装筐的,舅们妗子们都有分工,干得有条不紊,热火朝天。邻居们也来帮忙。每到摘柿子时节,整条胡同家家都像过柿子节,家家户户弥漫着柿子的甜香。

摘下的柿子,姥姥会让舅们妗子们烧上几大锅水,放进缸里漤。漤过的柿子又甜又脆,吃到嘴里不留渣。剩下一些,放进缸里,用半碗烧酒漤,这样漤的柿子稀软,用麦秸管吸,就像喝糖稀,蜜一样的甜。

柿子漤好后,姥姥会让三舅四舅挑着到县城集市,卖点钱贴补家用。

摘过柿子的树梢上总会留上十个八个,姥姥说那是留给树自己的,它长了一树柿子,到头来总得犒劳下自己吧!树梢上的柿子,一般个头大,汲取阳光多,格外的红亮,霜降过后,让霜打过的柿子,不用漤也不涩,且味道甜美无比。其实最后大都让鸟儿啄食了,有的我和表弟偷偷爬上树摘了,进了肚子。

后来姥姥村拓宽街道,柿树移出后院,栽到五舅院里,但不久就枯萎了,心疼得一家老小直叹气。从此人们再也吃不到那么好的柿子了。昨晚我做了个梦,又看见了那一树的柿子,或金黄或通红,像一盏盏小灯笼,映红了姥姥家的小院。

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